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记忆中年的味道
作者:中国板报网    来源:www.zjjsepc.com    点击数:    更新时间:2018/2/9









过年啦,小朋友们们是不是很开心呢?大家有没有收到很多的红包呢?是不是非常的开心啊!不过大家的压岁钱不要随便的花掉,要用到正确的地方哟。小编就和大家分享关于2018年的春节手抄报,虽然是很简单,但是也是很好看的手抄报,一起来看一看吧。

 

 

 

 

 

记忆中年的味道

人到中年,对过年的记忆和美好,往往却停留在童年。小时候,过年可以穿新棉袄,花压岁钱,放大红炮……农村有句俗语,说过年时候丫头要花,小子要炮,老头要个破毡帽,小时候过年,每年家里都要买鞭炮放。后来,因为环境污染不让放了,过年似乎少了一些年的味道,再度开禁时,却一点也没有当时的感觉,年龄越大,胆子越小。现在看见放炮的,都躲得远远的。

在中国,没有一个节日能够大于春节的意义。过年,就是过家。年寄托着中国人的乡愁,年拴着中国人的乡情,年带着中国人的乡音。而除夕那晚的年夜饭,更是过年的重中之重。

我的老家是河南省信阳市商城县,小时候的年夜饭都是爷爷奶奶操办的。他俩解放后来到了省城工作,每到过年都会做几样老家的饭菜。每年年前的几天,奶奶都会把老家的腊鱼,腊鸡,腊鸭,腊肉,搞得满满一桌,还有精心腌制的蒜苗,菠菜,作为凉菜。现在,对那时的菜点都已模糊。印象最深的是最后那几道菜,家里会摆两桌,一个方桌坐着爷爷和他的五个儿子,另一个大圆桌坐儿媳妇和孙子孙女们。桌子的正中间会架上两个涮锅,一个大铜红锅是地道的红焖羊肉,成盆的粉条子往锅里倒,羊肉早早的就吃完了,然后就是一直涮粉条,涮到你不想吃为止;一个不锈钢的涮锅则稍清淡一些,白菜萝卜涮滑肉,也是一道地道的商城菜,滑肉嫩嫩的,滑滑的,还可以加一些肉丸,鱼丸之类的……

吃完这两个涮锅之后,爷爷会做一道他每年只做一次的拿手菜,米粉肉又叫粉蒸肉,小时候也没有觉得多好吃,只记得米是软软的,被酱油染得黄黄的。而如今,爷爷业已仙逝,再想吃也没有了。奶奶则会对应着做上我们爱吃的八宝饭,这一咸一甜,往往是为了先吃到中间那颗蜜枣而感到特别幸运。而如今,奶奶也过了鲐背之年,也没有劲儿再做了。

到了初二,回姥爷姥姥家,还是如此这般,这般如此。而结婚之后,过年的意义又发生了变化。这个时候,初二不是回姥姥家了,而是要回老婆的家了,也就是回娘家了。而自己作为长辈,从原来的压岁钱变成发压岁钱了。而我的压岁钱,也成了孩子的压岁钱。我的父母又成了爷爷奶奶,我的岳父岳母又成了姥爷姥姥。他们也要发压岁钱了。

过一年,长一岁。有的人害怕过生日,却没有人害怕过年。今年还是我第三个本命年,童年,青年,壮年,中年,老年。或许,年龄越大才越感到时光的飞逝,才越明白过年的意义。也许,年味儿越来越淡,但不变的是那份对过年的情怀,我还是会和家人一起端坐在沙发前看着春晚,过着一年又一年……



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